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いつも中屋ファームさんの生姜を取り寄せていますが、昨年から初めてこちらで種芋を買って今年も栽培に挑戦します。中屋ファームさんならいつも使ってる生姜で品質の良さはわかっているので、安心です。植え方や栽培方法を写真付きで丁寧に説明した資料もつけてくれますし、水やりのタイミングなど聞きたいことがでてきてメールしたら詳しくお返事を返してくださって助かりました。数日前にようやく待ちに待った芽が二つ出てきました。他の生姜も無事芽が出てくるのをドキドキしながら見守っているところです。生姜好きとしては、沢山とれなくても自分で育てて収穫した生姜というのは格別な喜びがあります。それに、生姜がどんな風に育つのか知るのも面白いです。
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昨年、ホームセンターで購入した種芋での栽培に失敗した際、高知県の種芋を使うようにと知人より勧められ購入しました。到着後、開梱して見た生姜の大きさ、色艶、鮮度に大変びっくりしました。
2㎏のうち半分強を植え付けました。今日で27日経過しましたが全く芽が出ていません。同封してくださった説明書や家庭菜園書などに従っている積りなのですが、腕が悪いようです。
メールでお訊ねしたところ、種芋を食用にして構わないとのことでしたので、半分弱は料理に使ったり、蒸して天日干しにしたり、ジンジャー蜂蜜にしたりしています。そうしているうちに気付いたのですが、自分で作れないなら、食用の生姜を中屋ファームさんから買うことにする方が手っ取り早いと（笑）。
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去年ネットで中屋ファームさんの種生姜買って植えました。種生姜は大きくて綺麗でしたので、実家の母にも少しあげたら、母の方が立派な生姜が出来て、産業祭の時に野菜の品評会に出したら見事優秀賞に選ばれました
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4月初旬に「種芋生姜」を注文したところ
〜発送時期について〜
東北は、5月連休明けが無難です。
「種芋生姜」は、気温が低いと傷んでしまいますので
恐れ入りますが、もうしばらくお待ちいただけないでしょうか？
〜 というご連絡をいただき
5月8日に「種芋生姜」を受け取りました。
雪国の山形は春先が寒く「種芋生姜」の植え付けは5月になってからといことで
送ってくださる時期等の配慮にも 貴ファーム様の温かい心配りが感じられました。
また、生姜栽培のQ&Aも同封していただき 栽培に疎い者にとって大変参考になります。
この度は、本当にありがとうございました。
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毎年お世話になっているリピーターです。いつも立派な種生姜有難うございます。小生の自宅は宮城県の仙台市ですが種蒔き時期は少し遅くなりますが当方の要望にあわせて遅く送っていただき、５月半ばに無事種蒔きができました。梱包もしっかりしておりました。又、種蒔きの仕方、水やり、管理、保存方法など、冊子が添付されており大変、参考になっております。商品のような凄く大きな生姜はできませんが毎年、近づくように家庭菜園に励んでおります。一人農業、頑張りま～す。
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昨年から、初心者ながら生姜作りしようと、こちらで注文しましたところ、いままで見
たことない大きな種生姜が送られてきました。おかげで良いものが収獲でき、たいへん
うれしかったです。もちろん今年も中屋さんの種生姜、植えつけました。在庫があるう
ちに注文して良かったです。とても良い生姜をありがとうございます。
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生姜初心者の家庭菜園愛好家です。５月１７日、待ちに待った種芋が到着しました。びっくりするぐらい大きくてみずみずしい生姜がゴロゴロ入っていました。早速、１９日から２２日にかけ、畑（といっても家庭菜園ですが）の場所を替えて何箇所かに植え付けました。同封された説明書もわかりやすく、その通りの植え付けができたものと思います。７月中旬に芽が出て来るのを楽しみにしています。
当方、岩手県の盛岡市で、５月に入っても最低気温が５度を下回る日もしばしばで、中屋ファーム様からは５月下旬が植え付け適当とのご指導がありましたが、生姜を見て我慢ができなくなり、また気温も安定してきたので、黒マルチを張ったうえで植え付け実施しました。立派な種芋なので秋には大きな生姜になるものと期待しています。
中屋賞宏様、たくさんアドバイスいただきありがとうございました。
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中屋ファームさんで取り寄せる生姜は、生姜生産者さんのプライドを感じます。
きりっと香味豊かな生姜は、日々の食卓に欠かせないものになりました。古来よりのす
ばらしい食文化を担う生姜作りをここ兵庫より応援しています。
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北海道と言うこともあり親切に発送時期について連絡いただきました。 とてもキレイな立派な種生姜が届きました。ありがとうございました。大事に育てられた様子が感じられましたのでこちらも上手に育て立派な生姜ががつくれたらいいなと思います。
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昨年の4月より何度もお世話になっている中屋ファーム様、医食同源・薬食同源を日々実践している者として、毎日の食卓には絶対に欠かせない生姜です。数年前より赤紫蘇・青紫蘇を栽培して紫蘇ジュースを作っていて、その紫蘇ジュースの原液に生姜を混ぜてより健康効果を高めた『生姜入り紫蘇ジュース』として、最大限活用させてもらっています。
宮沢賢治の所縁の地に移住して4年が過ぎ、初めて体験する農業(一人百姓)も5年目に入った今年は、近くの産直に自分の作った野菜を扱ってもらえることになりました。
4月に送っていただいた生姜は、90株にして植えましたが、生姜の活用頻度・範囲が広がっているため、今の栽培量では足りないのでこれからも種生姜だけじゃなく食べる生姜も注文させていただきます。今までAコープ【農協ストア】で購入していた生姜が、高知産だったのでネットで調べたら中屋ファームさんが目に留まり、ご縁が出来ました。これからも末永いお付き合いをよろしくお願いいたします。
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