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早くも２回目の購入です。初回同様、いい生姜が届きました。コンポもＯＫです。
ただ、送料代の値上げが・・・・・
新生姜が出るのを楽しみに待っています。
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毎年恒例ですが、私は大生姜の根生姜で梅酢漬けを4～5回と新生姜の季節には甘酢漬けを作ります。自宅での利用はもとより、大半は近しい人にお配りしますが、皆さん心待ちにしているとのことです。今年も販売が開始されましたので早速6㎏入りを購入させていただきました。中屋ファームさんの根生姜は熟成も良く、また価格もお手頃で大変重宝しております。今後も利用させていただきたいと思っております。
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根生姜１６キロを友人と購入しました。
私の不手際で入金方法を変更した際、度々のメールに迅速に対応して
下さいました。
又小分け用の袋のお願いにも快く返信して頂きました。
又友人達とお願いする予定です。
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商品の保存方法や荷造りなど丁寧に説明頂きました。もちろん商品は大きくて立派な生姜でした。非常に良いショップです。
【お店側コメント】
コメントありがとうございます。
ご説明が至らず、失礼いたしました。
緩衝材のプチプチは、
念のため寒気をしのぐ意味で使用させていただきました。
塩化ビニルの素材で密閉すると生姜によくないです。
今回の緩衝材もビニル製なので、これで密閉はマズイのですが
そうならないように、
多少空気が入るようにはしていたつもりでした。
しかし、6㎏は箱に目一杯入れることになりますので
結果的に密閉状態になっていた可能性も否めません。
改善点として検討いたします。
また、以下については
とくに私たちの説明不足で申し訳なく思います。
種芋は通常、濡れた状態で保管しております。
これは「根生姜」も同じになります。
他の店舗では乾燥した状態で送られてくる場合もあるかもしれませんが
そうした所も、農家が出荷するまでの保管中は、濡れた状態のはずです。
種芋としては問題ありませんのでご安心いただければと思います。
説明がいたらず申し訳ございませんでした。 2019/03/12
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商品はとてもみずみずしく、美味しい生姜でしす。
乾燥生姜、蜂蜜漬け、みじん切りにしてご飯に入れていただいております。
そのお陰と思うのですが、家族全員インフルエンザにも罹らず、風邪ひとつ引かずに過ごしております。
金額もお手頃に思いいました。梱包も丁寧で生姜に対する愛と責任を察し致しました。
生姜は膝関節痛の予防にも良いと伺っております。又注文させていただきます。
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待ちに待った、生姜が届きました。生姜の表面が乾燥しているかと思っていたら、
なんと水分を多く含んだ（表面が濡れた状態）で届きました。
え～痛みが早いのでは？と思いながら中に入っていた封書の説明を読み納得しました。
生姜の状態が、すこぶる良い状態で綺麗（笑顔）
ガリ、鍋物に重宝しています。生姜のおかげで、血糖値も下がりました。また、出っ張ったお腹もスマートのなりハッピーです。
【お店側コメント】
コメントありがとうございます！
濡れた状態はよくないのでは？
というお声をいただく事はけっこうあります。
でも、私たち農家は、濡れた状態で保存します。
最もいい状態でお届けしたいので
土を洗浄後、すぐに梱包しております。
詳しくは、商品ページにも掲載しております。
気になる方は、ぜひご一読を！
ちなみに、これは長期保存する場合の方法ですので
一週間程度なら、表面が乾燥しても大抵問題ないです。 2019/02/13
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立派な生姜でした。
梅酢で紅ショウガを漬けました。
早速美味しく頂いております。
糠漬けにしても美味しいです。
また利用させて頂きます。
ありがとうございました。
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友人と共同で根生姜 １２キロ ８０００円を購入しました。
単価、送料等色々考慮した結果この商品にたどり着きました。
とっても大きく立派な良い生姜で友人共々次回も又購入予定です。
シロップ、チップ、佃煮、ペーストを作りました。
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2キロを購入させていただきました！こんな元気な生姜を手にしたのは初めてで、とても嬉しくなりました！保存方法などわかりやすく説明した資料なども入っていて、とてもありがたかったです！ジンジャーエールづくりにハマっていて、とても美味しいと評判でした！！また、近いうちに購入したいと思っています！
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梱包も丁寧で、商品の大きさも良く、すごく綺麗な生姜でした。
土も全く気になりませんでした。
また必ず注文します！有難うございました。
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